魚の皮や鱗などに含まれているコラーゲンです。
牛や豚などのアニマルコラーゲンに比べ、安全性が高く吸収性に優れている事から、人気のコラーゲンサプリメントの中でも、非常に注目を集めています。
一言にフィッシュコラーゲンと言っても、魚のどの部位から抽出するかで、品質が大きく変わってきます。
一般的に多くのサプリメントメーカーは、魚のウロコから作っています。
これは、ウロコが捨てられる物なので、とても安価に原料を調達出来る為です。
しかし、ウロコは硬い為、コラーゲンを抽出するためには、脱灰処理と呼ばれる「塩酸」を使った抽出方法が必要となります。
一方、魚の皮から抽出したコラーゲンは、ウロコと違い原料が高価となってしまいますが、酵素処理で抽出する事が出来る為、高品質なフィッシュコラーゲンを作る事が出来ます。
もちろん、コラーゲンで紹介している効果がフィッシュコラーゲンの効果となりますが、アニマルコラーゲンに比べ、効果が実感しやすいと言われています。
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